Dify シフト管理・人員配置最適化ワークフロー
飲食業界の予約データを分析し、予想来客数を算出して最適な人員配置を提案し、シフト表を自動生成
概要
Difyで構築した飲食業界向けシフト管理・人員配置最適化ワークフローです。予約データを分析し、予想来客数を算出。最適な人員配置を提案し、シフト表を自動生成します。シフト作成と人員配置の時間を75%削減し、ピークタイム対応と人件費最適化を実現します。
こんな課題を解決
- ピークタイムとアイドルタイムの業務量差が大きく、そのたびにスタッフの配置調整が必要になる
- 急な予約変更やキャンセルがあると仕込み量の調整も必要となり、食材ロスが出やすい
- 一人当たりの負担が大きくなり、スタッフの疲労が蓄積しやすい
- シフト作成が手作業で、時間がかかるうえ、ミスが起こることがある
- 予約データとシフトデータの連携が手作業で、リアルタイムで最適化できない
ワークフローの流れ
処理ステップ
入力
- 予約データ(JSON/テキスト)
- 対象期間(例: 2025-12-15 〜 2025-12-21)
- スタッフ情報(オプション)
出力
- シフト表レポート
- シフト表
- 最適化された人員配置
Difyワークフロー画面

※ 実際のDify上でのワークフロー構成画面
期待効果
試算根拠
中堅規模(店長10名、月間シフト作成40回)で、1回あたり45分のシフト作成 → 11分に短縮。年間削減時間720時間×時給3,000円で約216万円の人件費削減。ピークタイム対応の最適化と人件費削減で年間約400万円の効果。
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